5月29日，澳门新葡萄新京8883在线上举办了第37期“食光依旧大讲堂”，邀请学院院友、《食品工业科技》杂志社主编、中国食品科学技术学会青年委员会委员冯媛媛作报告，学院350余名研究生、本科生参加了活动。

冯媛媛以“科技论文的撰写与投稿”为主题，结合丰富的审稿经验和大量生动的审稿案例，为同学们详细介绍了高水平科技论文的写作顺序、写作规范、写作技巧和常见问题，对如何选定目标期刊、如何投稿进行了细心指导，对网上常见诈骗手段和甄别方法进行了详细介绍，她鼓励同学们发奋学习，潜心科研，培养批判精神和创新思维，努力在专业领域取得新的成绩。报告会后同学们纷纷反映收获满满、受益匪浅，鼓舞了科研热情，积累了写作经验，提升了科学素养。

《食品工业科技》隶属国家轻工业联合会（原国家轻工业部）主管，连续2次被中国科学评价研究中心评为“中国权威学术期刊”，连续入选北京大学图书馆发布的《中文核心期刊要目总览》，目前已被美国《化学文摘》CA、英国《食品科技文摘》FSTA、日本科学技术振兴机构数据库JST、中国知网等国际国内重要检索系统或数据库收录。

“食光依旧大讲堂”是学院特色品牌活动，分为素质提升、专业教育、干部培训等版块，旨在通过高水平报告等形式，提升员工的综合素质和创新能力，开拓员工视野，提升学院人才培养质量。